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冰皮月餅工作坊
Mooncake Workshop

糕色‧高息

冰皮月餅工作坊

🥮

投資新產品,過節新口味。知名財經界KOL同你預備中秋節、第四季資產配置檢討及展望來年的矚目主題。

 

📅 活動詳情

日期:2026年9月19日 (星期六)

時間:
上午場:上午10:30 至 下午12:45
下午場:下午2:00 至 下午4:15
(每場名額 25 人)

地點:香港金鐘統一中心11樓 輝立証券金鐘總行 (金鐘地鐵站D出口)

日期:2026年9月23日 (星期三)

時間:
晚間場:晚上7:00 至9:15
(名額 50人)

地點:香港金鐘統一中心5樓 康泰展覽及商務中心 (金鐘地鐵站D出口)

材料費:HKD 400 / 1人
✨ 輝立24個月內進行交易的活躍客戶免費* ✨

*一名輝立活躍客戶計算為一個免材料費名額;若同行人為非輝立客戶,將收取HK$400/1人的材料費。
🔸請在2026年4月1日前完成匯款留位。請經網上轉帳至本中心之渣打銀行帳戶 渣打銀行:447-006-8417-7 (Phillip Institute of Financial Learning);
🔸入數後,請將存款証明電郵至course@phillip.com.hk,電郵標題:月餅工作坊,或WhatsApp 存款証明至 +852 2277 6873
🔸線上開戶後進行一項交易後(包括申請餘款寶、新股認購均可)可獲退還。
🔸年齡未滿18歲參加者,可與獲確認通知的同行人製作同一份材料,將不另收取費用。

 

✨ 工作坊亮點

🐇小兔冰皮月餅🐇

導師教授製作冰皮月餅外皮、教授小兔冰皮月餅包餡方法,包括小兔耳朵、眼睛及尾巴做法。 不需月餅模具,導師自製冰皮外皮及餡(奶皇餡)。

🌹杜拜朱古力冰皮月餅🌹

近年在台、韓兩地掀起熱潮的「杜拜朱古力Q餅」(두쫀쿠),由張員瑛等韓星大力推廣而爆紅 。其內餡保留了經典的濃郁開心果醬與酥脆的千絲麵(Kadayif), 外層為Q軟麻糬皮,撒上朱古力粉,口感呈現外軟內脆的反差感!今次工作坊採用了杜拜朱古力Q餅的概念,把外層麻糬部份轉換成冰皮外皮,製作出這款獨特的杜拜朱古力冰皮月餅,滿滿的內餡、外軟內脆的口感,絕對刷新你對冰皮月餅的印象。
 
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👤 人物簡介與演講主題

講者(19/9上午):
⭐ Global X ETF 銷售顧問楊穎堯(Polly Yeung)小姐
講者(19/9下午):
⭐ 惠理基金ETF業務主任 黃皓琳  (Selina Wong) 小姐
⭐ 富邦基金管理(香港)業務拓展部主管 管泓姿(Beryl Kwan) 小姐

 

講者(23/9 晚上):

⭐恒生投資ETF銷售經理梁俊仁(Gareth Leung)先生

⭐華夏基金(香港)多種資產基金經理兼總監龔偉廷(William Kung)先生

名額有限,先到先得,立即報名

 

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